ΚΑΦΕΣ ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ 100ΓΡ ΟΛΑ ΒΙΟ

Βιολογικός ελληνικός καφές. Είναι είδος καφέ που παρασκευάζεται με ψήσιμο,

αλεσμένων σε λεπτή σκόνη καβουρντισμένων κόκκων βιολογικού καφέ και ο

οποίος πίνεται περισσότερο από κάθε άλλο είδος καφέ σε πολλές περιοχές

της ανατολικής Μεσογείου, της Μέσης Ανατολής, των Βαλκανίων.
Ο ελληνικός καφές παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας το λεγόμενο μπρίκι,

μέσα στο οποίο πρέπει να βράσει (σχεδόν) το μίγμα του νερού, με τον

καφέ και τη ζάχαρη που ανακατεύουμε στην αρχή.
Ο ελληνικός καφές έχει ως κύριο χαρακτηριστικό το καϊμάκι, ένας πηχτός

αφρός που δημιουργείται κατά το βρασμό του καφέ. Η παρασκευή του

ελληνικού καφέ θεωρείται επιτυχημένη, όταν το καϊμάκι διατηρείται κατά το

σερβίρισμά του.
Ο ελληνικός καφές σερβίρεται σε φλυτζάνι μικρό ή χοντρό.
Κατηγορία : BIO Παντοπωλείο – Ροφήματα – Καφέδες